10 cosas que no sabías sobre la República Checa

Para muchos considerando trabajar o estudiar en un país extranjero, la República Checa podría no ser en la parte superior de su lista de inmediato. Sin embargo, esta nación eslava es una joya escondida en el corazón de Europa y un destino favorito para los que lo conocen. Los turistas y profesionales de todo el…

Pilsen, tradición cervecera

Tascas clandestinas bajo tierra, gastronomía contundente, una gran sinagoga y dos museos muy curiosos te esperan en este recorrido. Pilsen (en checo Plzeň) debe mucha de su riqueza arquitectónica y de su entramado urbano a la elaboración de la cerveza. Esta tradición viene perpetuándose en la ciudad desde finales del siglo XIII, cuando el Rey…

Los saludables baños de cerveza en Praga

Uno de los aspectos más representativos de la República Checa es la cerveza. Los checos no sólo beben su cerveza y la disfrutan en el paladar, sino que también han comenzado a usar los baños de cerveza para revitalizar todo el cuerpo. El cultivo del lúpulo se ha realizado en la República Checa durante muchos…

Prague Food Festival ‘15

Entre las comidas a degustar destaca entre muchos otros, el goulash de siluro, el pez espada, el sushi a lo vegano con wasabi fresco, el puré de cordero con jalea de rosal silvestre, el bollo salado francés y el helado de flor de Sichuan.  Del 29 al 31 de mayo puedes explorar los aromas y sabores…

Historia, tipos y eventos de la cerveza en Praga

Antes del año 1842 las cervezas eran todas oscuras y turbias, hasta que un visionario maestro cervecero creó la primera cerveza dorada del mundo. Este cambio revolucionario tuvo lugar en la ciudad de Pilsen, en la actual República Checa; desde entonces esta ciudad le confirió su nombre al nuevo tipo de cerveza – Pilsner. Los…

El Festival de la Cerveza Checa de Praga

En la capital checa en el mes de mayo, el Festival de la Cerveza Checa (Český Pivní Festival)  reúne cantidad de actividades apetecibles; se inició el día 15 de mayo de 2014 y durará hasta el 31 de mayo. Cerveza, entretenimiento y buen ambiente, son alicientes añadidos para viajar a Praga, considerada una de las…